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[灌水]经常吃鱼的小盆友更聪明!

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仁之士

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发表于 2014-4-1 11:33:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

  小时候,大人常常对我们说:"爱吃鱼的人聪明!"你知道是为什么吗?下面让开心人网上药店小编来告诉你,感兴趣的朋友来看一看啦!

  经研究发现,儿童经常食用鱼类,对生长发育,智力的发展都具有促进作用,而且经常食用鱼类,人的身体比平常人健壮,寿命也比较长。

  1.含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收。

  2.脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低,大多数只有1%--4%,如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成,不饱和脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。

  3.无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺,还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。

  4. 鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。

  5. 食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效。

  6. 鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

  7. 鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。

  另外,英国最新研究显示,服用鱼油胶囊(星鲨牌鱼油软胶囊 http://www.360kxr.com/yaopin/1572.html)或直接食用鱼油含量较高的海产品可以改善儿童睡眠。研究人员表示,鱼油中的Omega-3可促进儿童睡眠时间,减少在夜间的惊醒。

  因此,科学家建议,无论是儿童还是成人,每周应至少食用两次海产品,包括食用一次鱼油含量较高的海产品,如鲑鱼。

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