致五常市全市大米生产加工企业的一封信

五常论坛

全市大米生产加工企业：

“五常大米”作为中国地理标志保护产品、中国驰名商标、中国产地证明商标、中国名牌、中国名牌农产品，不仅仅是五常的金字招牌，更是彰显哈尔滨市乃至黑龙江省农产品绿色生态品质优势的一张靓丽名片，在广大消费者心目中，五常大米就是中国优质大米的代名词。这些荣誉的取得来之不易，凝聚了政府、企业、稻农多年的心血，“五常大米”这块金字招牌我们要像爱护自己眼睛一样，珍惜她、爱护她。为规范经营秩序，净化市场环境，做好五常大米品牌建设与保护工作，诚挚希望全市大米生产加工企业做到：

一是要严格自律，合法经营，诚实守信，优先收储五常地产水稻，并自觉接受政府和群众的监督，承担企业食品质量安全第一责任；

二是要积极主动的加入五常大米网和五常大米防伪溯源体系，严格按照“三确一检一码”的流程，公示企业及产品信息，对产品进行溯源防伪，引导正确消费；

三是要规范使用五常大米产地证明商标和地理标志保护产品专用标志；

四是要在正规农资销售渠道购买投入品，确保种子、农药、化肥等投入品的质量；

五是要持证收购水稻，严把原料进厂和生产使用关，认真执行原料进货检查、验收、留样制度，生产过程中严禁使用任何添加剂、非食品原料及一切劣质原辅料；

六是严格执行生产许可准入制度，严禁无证、无照生产。严格按标准组织生产，控制好生产各环节；

七是严禁生产、销售过程中掺杂使假、以假充真、以次充好；

八是要加强企业内部管理，建立健全各项管理制度，妥善保存生产、销售、检验等原始记录，做到所生产、销售的五常大米去向清晰明确，对问题大米主动及时召回；

九是要加强标识、包装物、包装容器和大米运输过程的管理。严格按照标准规定使用合格的包装物，严格按照规定进行包装和标识标注，杜绝大米物流运输过程的二次污染，严禁向外阜销售商赠送、销售成品包装物或五常大米认证标志；

十是要严格执行出厂检验制度，留存样品和检验原始记录，检验合格后方可出厂销售。

               五常市市场监督管理局

                   2019年10月18日

不想灌水

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