泥火盆（勾起五常人尘封的回忆之一）

2016-2-28 10:59| 发布者: 青青子矜| 查看: 225| 评论: 6|原作者: 国超

摘要: 　　　　　　　　　泥　火　盆　　王国超　　泥火盆是上个世纪70年代以前我家乡五常冬日里的寻常物。　　我老家在黑龙江省五常市八家子乡闫乡村，9岁前一直生活在这里，村东面有小山，西面是平原良田，村 ...

　　
　　　　　　　泥　火　盆
　　王国超

　　泥火盆是上个世纪70年代以前我家乡五常冬日里的寻常物。
　　我老家在黑龙江省五常市八家子乡闫乡村，9岁前一直生活在这里，村东面有小山，西面是平原良田，村里人过着简单，勤劳而知足的生活。
　　我们屯子靠火炕取暖，炕烧得滚热，屋里还是冷得慌，火盆自然成了冬日里农家不可缺少的物件。泥火盆由于保暖性好、发热持久而备受老少喜欢。　
　　那时家家自己打泥火盆。泥是就地取材，最好是富有黏性的黄泥，把乱麻旧绳拆细剁碎掺进泥里加水搅匀乎了，和好的泥要经过反复摔打，达到可以任意拿捏的程度才行。
　　冬日里正是稻米之乡五常人猫冬的季节，村民走东家、串西家，围着泥火盆谈天说地，自得其乐，这是一年中最消闲的日子。清晨或晌午烧好饭后（那时候一般是大馇子，小米饭），家庭主妇把灶坑里的火灰趁着火花四溅的当儿，用火铲扒拉到火盆里压实，放到火炕的炕头上，顿时，满屋子暖意洋洋，填火盆需要硬火，这样发热才能持久，如果时间长了，还可以随用随添。
　　泥火盆还得有样必备的工具——烙铁，那是一个带有长把的厚三角铁，火扒到盆里之后，要用烙铁压实了，才热的长久，把不断烬化的灰拨了开。
　　火盆旁，自然也常常有讲故事、猜闷儿的场面，有时晚上不点灯，几个人把手搭在火盆沿上，一边烤火一边唠嗑儿。这五常冬夜里最寻常的场面，宛若一幅版画。
　　泥火盆里烧的土豆最讨我们小孩子喜爱。把土豆埋在火盆里，小孩子就守在一旁等着，嘴里还有一套嗑儿：“土豆土豆你姓刘，放个屁你就熟！”土豆熟的时候，里面的热气会把浮灰吹出个小洞，孩子们以为土豆真的放屁了，赶紧扒出来，果真熟了，吃起来那个香啊！有时淘小子会摸一把黄豆，或抓一把苞米粒子放到泥火盆里，不大一会儿，一粒粒黄豆变色裂纹，一颗颗苞米粒子变成了苞米花，这就算是平日里孩子们最好的点心了。还可以用铁丝编制的铁镰子架在火盆上面，把冻得邦邦硬的黄米团烤成带有“嘎巴”的香饽饽，就着酱缸咸菜吃，那个香啊，干豆腐刷上自家大酱烤出泡来（这个当时很奢侈了）更是美味（那时候干豆腐的原料是不上化肥不是转基因的大田黄豆，人工制造），当然还有烧鸡蛋的，把家雀烤的吱吱冒油的，一般都给小一点的弟弟妹妹吃。还可以拿根粉条，插到火盆里立即膨胀，吃起来仿佛现在孩子吃的虾条一样酥脆，还可以用包食物的包装纸把冻梨包上埋在里面烧，烧透后鼓鼓的，吃起来暖暖的酸甜。姥姥喜欢在火盆上用大铁缸子给我熬大米粥，用铝饭勺在火盆上给我摊个鸡蛋……那是村子里条件好的孩子的小灶（瞬间泪奔）。大人们也可以在火盆上用小酒壶热酒（那时候没有假酒，酒香很浓，大人们喝酒带着声音呷酒的范，也不大杯大口干），还可以用小铝盆做些自己喜欢吃的各种炖菜。
　　火盆还是一个维系家族情感的重要媒介，火盆，不仅仅是单纯的取暖用具，而更重要的是，它具有很大的情感凝聚力。风雪寒冷，出门在外往家赶路的人，只要心里装着家里的那个热乎乎的火盆，他就不会感到孤独，浑身充满了温暖，有了火盆，便有了一个晚辈人向长辈人问政议事的场合。火盆也把淳朴的五常人优良家教的薪火相传下去，在火盆边长辈们有板有眼地唱起了歌谣来哄我们这些馋小孩“小孩，小孩你别馋，过了腊八就是年”、“小孩小孩你别哭，过了腊八就杀猪”，那时候一挂小“洋鞭”就是我们淘小子的年，女孩子们憧憬着在脑门打上个“红狗”带着“大绫子”过年。
　　火盆，还是连接人与人之间和睦友善的一条纽带。家里来了客人，不管道远道近，只要你一进屋，主人就会把客人让到火盆前。一边嘘寒问暖，一边让客人暖和着手和脚。通过这小小的火盆，更加紧密了乡里乡亲的和谐关系。
　　火盆也是长辈们实施家教，弘扬五常仁义礼智信理念的一个讲坛。训导晚辈要勤劳、勇敢、诚实、善良、不懒惰、不撒谎、不做坏事。有了火盆的依托，萦绕在我们五常人的头脑里，永远是挥之不去的诚信和朴实，也让我们栽培出了闻名全国的好大米。