查不足寻突破 只为龙江绿更浓

稻花花

作为全国率先开发绿色食品的省份，黑龙江绿色食品认证面积达７００４万亩，绿色食品总产量３４１３万吨，国家级绿色食品原料标准化生产基地５７００万亩，拥有１５个中国驰名商标及８２个地理标志产品，均列全国之首。　　尽管取得了不俗成绩，但是黑龙江人对此仍保有清醒的认识，省长陆昊就指出，黑龙江省的绿色食品产业在市场营销、包装设计、价格策略、适应市场变化等方面还有差距，需要政府和企业冷静而深刻思考存在的问题。针对绿色食品产业发展中遇到的一些问题，黑龙江省的有识之士也在努力寻找解决办法，以便让黑龙江绿色食品产业更加健康快速地发展。
　　品牌整合需加强
　　尽管黑龙江省有１５个绿色食品产品获得中国驰名商标，地理标志产品达８２个，但在全国叫得响的也只有“北大荒”、“北奇神”、“五常大米”、“梧桐”等少数品牌。
　　现在，很多地方都在卖五常大米。五常市长也坦言，有外地运粮车，从五常市经过之后，就成了五常大米，五常市曾专门为此进行了打假。
　　专家指出，这不能解决实质性问题。过去曾有“五常大米乱天下，天下大米乱五常”之说，关键还在五常大米自身。记者调查后发现，五常市的加工企业，甚至一些农村种植合作社也都有自己的品牌，它们不仅分解了五常大米的品牌价值，各自不同的销售渠道，不仅浪费资源，也使掺杂使假有了可乘之机。黑龙江省农委副主任白雪华认为，要改变五常大米响而不大的现状，就必须进行整合，不然五常大米很难形成合力，好米也卖不上好价钱。黑龙江省科顾委主任陈永昌也认为，黑龙江省的绿色食品品牌虽多，但是多数不强，所以急需整合，做大品牌。
　　黑龙江省社会科学院研究员曲伟则认为，黑龙江省还缺少全省统一标识，“龙江食品甲天下”的整体品牌价值尚未凸显，品牌牵动作用没有发挥出来。他建议，鼓励稻米、大豆、玉米、小麦等加工企业向北大荒等龙头品牌靠拢，支持乳品企业向完达山、万家宝、雀巢、蒙牛、伊利等著名品牌靠拢，助推肉联、秋林、商委等驰名品牌做大，带动黑龙江省绿色食品产业全面提档升级，这样才能在市场的竞争中经得起风浪，占据主动权。
　　开拓国际市场要做好功课
　　随着绿色食品产业的发展，尤其是食品质量的提升，黑龙江省开拓国外市场的愿望更强烈，一些有实力的企业也对开拓境外市场跃跃欲试。
　　但是，到２０１３年，黑龙江省农产品(000061,股吧)进出口仅有２０多亿美元，相当于同期全国食品进出口总额１８６６亿美元的１％，出口不足１０亿美元，仅为全国同期出口总额６００亿美元的１／６０。这与黑龙江省粮食产量占全国１／１０的地位极不相称。
　　曲伟认为，要改变这种局面，应实施外向牵动战略，加快绿色食品产业与国际接轨。他建议学习借鉴荷兰、以色列等国发展外向型食品产业的做法，从种植业、养殖业到加工业，全面采用欧盟标准，为抢占国际市场铺路。一方面，大力吸引国际国内５００强企业进入黑龙江省，积极鼓励雀巢、百威、可口可乐和雨润、中粮、恒大等企业做大做强；另一方面引进更多中国和世界百强食品企业投资黑龙江，引进恒大、联想、华南城、阿里巴巴等实力雄厚的企业进入黑龙江省食品行业，借助他们的实力，可以更好地开拓国内外市场。
　　而要提高国际食品市场的占有率，并非易事，还需要下些真功夫。黑龙江省食药监局副局长张守文认为，有关部门和绿色食品企业应广泛搜集国际绿色食品市场营销信息，做到知己知彼。要及时了解国外企业绿色食品生产的情况，包括营销观念、产品设计和产品包装等，要广泛搜集各国消费者对绿色食品的消费需求和偏好等，才能做到适销对路。还要掌握和跟踪进口国制定的各项技术标准，适应国际绿色食品市场的技术与管理要求，熟练掌握有关国际贸易法规，特别是世贸组织有关绿色食品营销的有关协议，才能冲破国际壁垒，顺利打开国外市场。
　　有效管控不留死角
　　黑龙江省食药监局副局长张守文在接受记者采访时就提到，一些很有实力的企业，因为标签不规范，被大型展会拒之门外，影响发展很是可惜。为了不让优质的龙江绿色食品输在标签上，黑龙江省食药监局专门举办了绿色食品生产企业标签培训班，对１０９家绿色食品生产企业质量管理人员进行培训，帮助企业改进产品标签。还举办了１５０家省内食品批发企业、大型商场食品超市、连锁经营企业质量管理人员食品标签培训班，提高对食品标签审核技能，把住进货关，倒逼食品生产企业规范生产，提高产品标识水平。
　　如今，黑龙江省在全国开辟众多绿色食品专营店，如何有效地管控好这些店面的质量也将成为一个新的课题，有相关专家就提出，如果生产、加工以及运输、仓储等某个环节一旦出现问题，就可能伤及黑龙江省绿色食品的整体信誉，所以一定要建设整套的管控体系，落实全程质量控制措施，加强对环境监测机构、产品监测机构的监督管理，不留死角，并且严惩违规者，才能保证黑龙江绿色食品的质量与信誉，才能真正使“龙江绿”更浓，让更多的人品尝到来自黑龙江的绿色神韵。