五常大米的美味之谜——天时地利

五常大米

      天时、地利、人和，这是形容冷兵器时代三项决定战争成败的基本因素；在此，我想借用这三个名词来概括为何这里可以产出全国最优质的大米—五常稻花香！

天时 水稻

      初到五常，感觉非常明显的就是这里昼夜温差特别大，白天可以穿个短袖，清晨和晚上要披上外套，晚上睡觉还得烧火炕；白天艳日高照而且日照时间长（每天12－13个小时），有利于水稻的光合作用，为水稻合成更多的有机营养提供了很好的温度保障！夜晚温度低至几度，抑制了水稻的呼吸作用，消耗的有机物少！白天吸收的多，晚上消耗的少，这样的水稻营养丰富，而且由于晚上温度低，害虫也少！

      当地有利于水稻生长的气候，还包括降雨量充沛，水稻——喝水的稻子，对水的需求与依赖。

地利 水

      连绵起伏、延绵不绝的龙山和凤山，山上流下来的水和降雨汇聚在这里，担负着灌溉五常一半水田的重任！周围没有工厂，没有任何工业污染，水质非常好！用不同的水灌溉的水稻，水稻的品质和味道都不一样！稻田是用龙凤山水库流下来的水灌溉，所以产量高、口感好！在当地，能不能用龙凤山的水灌溉，不仅决定着大米的品质，也是决定农田的租金和售价的一个关键因素！

地利 黑土

      大家从下面我在稻田里拍的相片中可以看到黑土，我们平时也把东北叫做黑土地。在五常能种出这么好的水稻，“黑土君”功高至伟！什么化肥都比不上黑土，黑土就像母亲一样，孕育着水稻宝宝；母亲的身体健与否，营养是否可以及时供应，都影响着胎儿的成长！东北黑土的有机质比其他地域的土地都要高，所以这里种的水稻生产的大米更有营养，这个先天的优势使南方的水稻均逊色于它！

      黑土在经历一个冰天雪地的严冬后，在储备了一个冬天的能量后，开始苏醒，开始接受大地的阳光雨露，以最好的姿态迎接水稻秧苗宝宝的到来。

地利 良好的地理位置

      地利方面还有一个很重要的因素就是良好的地理位置。五常市地貌是一个C的形状，三面环山，一面开口，构成一块气温略高于附近地区的宝地，这也就是五常区别于附近其他县市的最大的地理优势，温度高，水稻发育和生长才好！这边的温度比周围地区高出好几度，天作之美，风水宝地！